Page 96 - _Waskemeer 2013
P. 96
Wijndomein Frederique en waardoor de consument een zuiver
Is ontstaan van.uit de produkt kan krijgen.
lriteresse zelf wijn te Wat wij spuiten Is 100% biologisch.
maken, maar hoe begin je..
Vla Informatiekanalen kom je er achter Door het jaar heen moeten alle
welke stappen Je moet nemen om In
leder ~eval een goed begin te maken, overtollige scheuten verwijderd
waarbij de landbouwuniversiteit
Inmiddels een prominente rol In speelt. worden, om de vrucht alle energie te
Vla gekeurde grondmoristers kom je '
erachter welke onderstam bij jouw geven die het nodig heeft om rijp te
'·, grondsoort het beste past.
Alle 1Osoorten staan op dezelfde stam worden. · · ·-
.en doen het dus hier goed. Het laatste wat wij doèn is na de bloei
. wat bladeren voor de trossen weghalen
zodat ze het laatste stukje van de rijping
Door de positieve ontwikkeling In de volle zon krijgen.
de wijnbouw hebben wij rassen die
weinig bespoten hoeven te worden Zo zal er uiteindelijk bij ons rond
half/eind oktober geplukt worden•
·Het resultaat van een seizoen hard
werken wordt dan goed gemaakt en
kan de vlnlficatle:beglnnen.
