Page 159 - _Waskemeer 2001-2003

191 ï'.911 " ,... "-

Fred en Trudie Rademaker willen wijn~oute doo

Wijnperserij iit Wask

als toeristische trekple
· ·-~oensdag 25 se~tember 2002
. · ·. ·

WASKEMEER. Zoals het er nu naar flessen gaat opleveren. Onlangs· werd een van Jan O
uitziet, krijgt Waskemeer er een nieuwe, persmachine ·aangeschaft, er gaat zelf gebot-· zijn toek
toeristische attractie bij. Fred Radema- teld worden en ook het maken van de etiket- aan bij he
ker (56) zette vier jaar geleden honderd- ten neemt Rademaker voor eigen rekening. landelijk
twintig wijnstokken in zijn tuin aan de "Ik verklap nog niet hoe mijn wijn gaat heten, wijnboer
Leidijk. Volgend jaar moet zijn wijnper- want dat is nog een verrassing." nen met
serij de eerste zeshonderd flessen afleve- Beaujola
WUNROUTE achtige z
ren. "Het lijkt me een fantastisch idee is een wi
om een wijnroute door Oost-Friesland te Rademaker heeft verder het plan opgevat gedronke
maken. De toeristen krijgen rondleidin- om een wijnroute door Friesland te maken. Er
gen door de wijnperserijen en kunnen ui- is nog geen overleg gevoerd met de plaatse- De wi
teraard een glaasje proeven", aldus de lijk VVV en de wijnperserijen in onder ande- gemerkt
enthousiaste ondernemer. re Haulerwijk, Donderen en Buitenpost. "De hele dorp
plannen verkeren nog in een pril stadium, dan ook
w maar het lijkt me een geweldig idee. Het is zomer, a
leuk voor de toerist en economisch gezien is het wel a
W1 Fred Rademaker en zijn vrouw Trudie het goed voor Waskemeer en omgeving", al-
kwamen vijf jaar geleden naar Waskemeer. dus de zakenman. ,,Maar zelf zullen we er De wi
geen geld aan verdienen. Tot nu toe heeft het ste jaren
Het echtpaar heeft jaren in de Alblasserwaard ons alleen maar geld gekost." ten wijnd
maat. ,,A
gewoond. ,.Eigenlijk hadden wij nauwelijks Gelukkig staat zijn vrouw volledig achter demaker
zijn hobby. Ze helpt graag mee met het onder- Limburg
banden met Friesland", vertelt de vrouw des houden van de wijngaard en toont met even tober aan
veel trots als haar man de grote trossen drui-
huizes. "Of het moet de vakantie in Vledder ven. Fred Rademaker: "Op het moment staan De gr
de struiken gewoon zwanger van de druiven. voeren de
tijdens onze verkeringstijd zijn geweest." Geweldig. Een kwestie van goed snoeien, dat Nederlan
is de kunst." Volgens R
Het huis aan de Leidijk werd speciaal ge- van de N
kocht met het oog op de toekomstplannen van INGEWIKKELD ,,En de N
Rademaker. In het westen heeft hij twee be- der voor
drijven, een timmer- en een meubelbedrijf. Het is natuurlijk vrij opmerkelijk dat een Nederlan
Een daarvan is al overgenomen door de oud- timmerman uit het westen na vijfentwintig teit."
ste zoon van het echtpaar, binnenkort gaat het jaar het plan oppakt om een wijngaard in
tweede bedrijf over naar de andere zoon. "Ik Friesland te begirmen. Het blijkt een oude Als all
werk nu nog twee dagen per week in mijn be- passie van Fred Rademaker. "De laatste twin- den dat v
drijven in het westen. De overige dagen ben 1tig jaar van mijn leven wilde ik iets anders Waskeme
ik bezig met mijn druiven. Over twee jaar wil gaan doen. Boer worden of iets dergelijks. route doo
ik al mijn tijd gaan besteden aan de wijnper- Het liefst een zo'n moeilijk mogelijk product
serij", aldus Rademaker die grote plannen kweken. Het onbekende en ingewikkelde, e Fred e
voor de toekomst heeft. daar houd ik van", legt de wijnboer in spe uit.
dageli
Dit jaar kon er voor het eerst geoogst wor- Na het lezen van een krantenartikel over levert
den. De druivenplanten hebben drie jaar de een grote wijngaard op de Wageningse berg
tijd nodig om volwassen te worden. Door de
wespenvraat is dit jaar een deel van de oogst
mislukt, maar volgend jaar verwacht de on-

dernemer dat zijn wijngaa:d zo'n zesho1:1derd