Page 234 - _Waskemeer 2009-2010
P. 234
e Woensdag 29 september 2010
ekt veel belangstelling
g~ wel een andér verhaal; 'Ik
le wijnkelder. ben al blij als ik 400 liter haal', In 1999 werd de eerste wij1
iswaarts ·met
erse wijn. zegt Rademaker. 'Het -is éen stok bij Wijndomein Frederiqt
weekt negen ontzettend schimmeljaar. Nor- in. de grond gezet, in 2001 wer
In eeii nor-
j er zo'.ii. 700 maal werk ik biologisch, maar ~eerste wijn gemaakt. Onde
dit jaar heb ik e~ht iets moeten tµsse~. kari Rademaker jaa
n van maken.
et de vele re- gebruiken tegen ;de schimmel, lijks clé .wijnkelder goed vulle1
anders had ik lielelI\aal geen Dlm moeten -~· natuurlijk ni1
oogst.' '· · · : .al te véel schimméljaren bij zi
ten. · ·
ok leze,.fs 11Wg~n foto's uit Ooststèllirig- hangt mede af van de kwaliteit van de
foto en de beschikbare informatie.
m-erf met een verhaaltje .· voor -deze Foto's .met·tekst graag mililen naar
redactieoosterwoldef@boom.nl
iek opsturen. De (gesca.nde) foto moet
inimaal 25 jaar oud zijn. Plaatsing
