Page 102 - Stukjes in de Saskemare

I DE BAKKERIJ VAN BARTELE EN OEBELE VAN DER WERFF

Barteld van der Werff kocht in 1911 de bakkerij van Adriaan de Boer aan de Oude Wijk no.
2, waar nu Jaap Kronemeyer woont
Bakker de Boer heeft altijd met een bootje het brood bij zijn klanten bezorgd.

Er lag toen nog geen brug over de Oude Wijk, als je met een paard en wagen naar de andere
kant wou, dan moest je de hele Oude Wijk omrijden. Tegenover de Zuivelfabriek lag een smal
bruggetje - eerst maar met 1 leuning later met 2 leuningen - daar konden de schoolkinderen
over anders moesten ze vanaf de Bisschop de hele Oude Wijk nog om. Bakker Bartele van der
Werff liet zijn bakkerskar zo maken dat hij van dit bruggetje gebruik kon maken.

In 1914 werd zoon Oebele geboren, toen hij 13 jaar was kwam hij van school af en kwam hij
als hulp bij zijn vader in de bakkerij. Alle voorkomende werkzaamheden moesten worden
verricht en dan moest er gevent worden met de fiets bij de klanten langs. De wegen waren
toen bijna allemaal nog zand- of modderpaden. Later werd er ook met paard en wagen gevent,
in de winter kon je met de fiets en met paard en wagen ook niet veel beginnen, dan werd er
gebruik gemaakt van de slee.

" Er moesten lange dagen worden gemaakt, maar als ik weer moest kiezen dan koos ik weer
voor het bakkersvak ", aldus bakker Oebele van der Werff toen hij 78 jaar was.
In de latere jaren kwam ook zijn broer Anne in de bakkerij van zijn vader werken. De bakkerij
werd in 1940 door de beide broers overgenomen van hun vader en ze gingen gezamenlijk
verder als warme bakker.

In 1947 werd door Anne van der Werff de bakkerij van Ruurd van der Wal in Haulerwijk
overgenomen, gezamenlijk werden de twee bakkerijen in Beneden en Boven Haulerwijk
voortgezet.
Bart de oudste zoon komt nu bij zijn vader Oebele in de bakkerij te werken

Toen was Beneden en Boven Haulerwijk nog een dorp, er waren veel bakkers in die jaren. Op
z'n hoogst waren er 14 bakkers en dat in een dorp. Ja ik weet ook nog wel dat onze Moeder
wekelijks 7 verschillende bakkers aan de deur kreeg.
En nu in 1987 is de laatste bakker Sicco van der Mei opgehouden met z'n bakkerij.

TVJaar 1 november 1976 sluhen bakker Oebele en zoon Bart van der Werff hier in Waskemeer
hun bakkerij en gaat Bart in Haulerwijk verder, in de bakkerij van zijn Omke Anne van der
Werff.

De bakkerij kreeg de naam " De Bolekoer". De bakkerij hier in Beneden droeg de naam
" Onder de drie Linden".

Oebele fertelt dat yn de tweintiger jierren in bole 22 sinten kostte en foar in roggebrea fan fiif
of seis pun joegen jo 27 sinten.
Oebele van der Werff is 65 jaar bakker in ons dorp geweest.

Op I januari 1997 wordt de bakkerij van Bart van der Werff te Haulerwijk verkocht aan de
heer Meindert Boersma uit Damwoude.